季文娟
中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东青岛266071
以黑鲷幼鱼肌肉的氨基酸组成作为幼鱼饲料中必需氨基酸需要量的标准模式，通过必须氨基酸指数（EAAI）和生物饲养试验结果相结合，对黑鲷幼鱼的9种不同蛋白源配比的饲料进行了比较研究，对黑鲷幼鱼配合饲料中氨基酸平衡和蛋白质营养价值进行了评估，筛选出2个高效饲料蛋白源配
季文娟.黑鲷幼鱼饲料蛋白源氨基酸平衡的研究[J].中国水产科学,2000,7(3):0-.[J]. Journal of Fishery Sciences of China,2000,7(3):0-
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