中国海洋大学,海洋环境与生态教育部重点实验室,山东,青岛,266100;中国水产科学研究院,北京,100039;中国科学院,海洋研究所,海洋生态与环境科学重点实验室,山东,青岛,266071
近年来，欧洲沿海地区频繁出现一种新毒素Azaspiracid(AZA) 导致的中毒事件，给水产品质量安全工作带来了新的挑战。目前对这类新型毒素的毒性及致毒机理还不清楚，缺少相应的贝类毒素检测方法。为此，本文对有关AZA 毒素的来源、理化性质、毒性、致毒机理、检测方法等内容进行
李爱峰,韩刚,于仁成.原多甲藻酸贝类毒素的研究进展[J].中国水产科学,2008,15(1):0-.[J]. Journal of Fishery Sciences of China,2008,15(1):0-
