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蛋白能量比对中华绒螯蟹蛋白酶活力和饲料消化率的影响
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西南农业大学水产系，四川重庆400716;西南农业大学水产系，四川重庆400716;西南农业大学水产系，四川重庆400716;西南农业大学水产系，四川重庆400716;北京友谊配合饲料公司，北京100021;北京友谊配合饲料公司，北京100021

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    于1999年6～7月收集中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）粪便，用酸不溶灰分法测定中华绒螯蟹对饲料的消化率，同时测定其胃、肠、肝胰脏蛋白酶活力。结果表明，蛋白质能量比（P／E）28．93mg／kJ水平对中华绒螯蟹胃、肝胰脏蛋白酶活性明显高于P／E27．30mg／kJ和30．31mg／kJ2个

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引用本文

林仕梅,罗莉,叶元土,周继术,薛敏,杨军科.蛋白能量比对中华绒螯蟹蛋白酶活力和饲料消化率的影响[J].中国水产科学,2000,7(3):0-
.[J]. Journal of Fishery Sciences of China,2000,7(3):0-

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