集美大学 水产生物技术研究所，福建 厦门 361021;集美大学 水产生物技术研究所，福建 厦门 361021;集美大学 水产生物技术研究所，福建 厦门 361021
不同发育阶段大黄鱼(Pseudosciaena crocea)样品体重30～500 g，取自厦门海区网箱养殖区。以酶学分析方法测定大黄鱼发育进程中胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶4种消化酶的活力。结果表明，在大黄鱼发育进程中，对蛋白的整体消化能力始终较强；4种消化酶活力表现出2种变
席峰,林利民,王志勇.大黄鱼发育进程中消化酶的活力变化[J].中国水产科学,2003,10(4):0-.[J]. Journal of Fishery Sciences of China,2003,10(4):0-
