+高级检索
首页 > 过刊浏览>2004年第11卷第4期 >0
PDF HTML阅读 XML下载 导出引用 引用提醒
2种壳色皱纹盘鲍营养成分的比较
DOI:
CSTR:
作者:
作者单位:

农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室，辽宁 大连 116023～大连水产学院 生命科学与技术学院，辽宁 大连 116023;大连水产学院 生命科学与技术学院，辽宁 大连 116023;大连水产学院 生命科学与技术学院，辽宁 大连 116023

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
    • |
  • 图/表
    • |
  • 访问统计
    • |
  • 参考文献
    • |
  • 相似文献
    • |
  • 引证文献
    • |
  • 资源附件
    • |
  • 文章评论
    摘要:

    对皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）2种壳色个体——红壳个体和绿壳个体的一般营养成分、矿物元素以及脂肪酸的组成和含量进行比较研究。结果表明，两者对应组织（足肌、内脏、生殖腺）中水分、蛋白质、粗脂肪、灰分的含量基本无差异；内脏灰分颜色均为红褐色，但足肌灰

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陈炜,孟宪治,陶平.2种壳色皱纹盘鲍营养成分的比较[J].中国水产科学,2004,11(4):0-
.[J]. Journal of Fishery Sciences of China,2004,11(4):0-

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2010-04-08
  • 出版日期:
文章二维码
您是第 位访问者
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国水产科学研究院  中国水产学会  科学出版社
地址：北京市永定路南青塔村150号
传真：010-68673931 电话：010-68673921,010-68673931
中国水产科学 ® 2025 版权所有