为探究水中添加柠檬酸(Citric Acid,CA)对处于急性低氧胁迫下的大口黑鲈(Micropterus salmoides)抗应激能力、机体损伤与死亡率的影响,以大口黑鲈幼鱼(平均体重: 18.53 ± 0.43 g)为研究对象,设置对照组(DO 7.5 ± 0.2 mg/L),在急性低氧胁迫下(转移至初始DO为7.5 mg/L,停止充氧的小水体中),设置T0、T1、T2和T3组(柠檬酸浓度分别为0、0.01‰、0.05‰和0.1‰)。结果显示：与对照组相比,T0组大口黑鲈血浆中应激相关指标皮质醇(COR)与乳酸(LD)含量显著升高,表征机体氧化损伤的丙二醛(MDA)含量显著升高,肝脏凋亡相关基因半胱氨酸蛋白水解酶3(caspase-3)基因转录水平显著升高(P＜0.05)；与T0组相比,T3组死亡率显著降低,血浆中COR、 LD与H2O2含量显著降低,肝脏中caspase-3基因转录水平显著降低(P＜0.05)。综上所述,急性低氧胁迫导致大口黑鲈产生氧化应激与机体损伤,甚至大量死亡；0.1‰CA可提高大口黑鲈抗急性低氧胁迫能力,缓解急性低氧胁迫对机体的损伤并降低死亡率。