为研究不同饵料对长江鲟(Acipenser dabryanus)亚成体生长性能、激素合成及健康状况影响，挑选体重为(8.46±1.64)kg的4~6龄长江鲟亚成体90尾，随机分为5组，分别使用配合饲料、冰鲜鱼、蚯蚓干、混合饵料1(配合饲料和冰鲜鱼)和混合饵料2(配合饲料和蚯蚓干)投喂1年。结果显示：(1) 配合饲料投喂的长江鲟亚成体增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和体长增长率(LGR)显著高于其他组(P<0.05)，混合饵料投喂的长江鲟亚成体各项生长指标介于配合饲料组与冰鲜鱼、蚯蚓干组之间;(2) 冰鲜鱼、混合饵料1及蚯蚓干投喂的长江鲟亚成体雌鱼血清E2水平显著升高，蚯蚓干组及2个混合饵料组雄鱼血清T水平显著升高，同时冰鲜鱼、蚯蚓干及混合饵料投喂显著提升了长江鲟亚成体血清脂质水平(P<0.05)。(3) 配合饲料投喂的长江鲟亚成体血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力与TP、ALB含量显著高于其余组(P<0.05)。(4) 配合饲料及混合饵料2投喂的长江鲟亚成体血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力显著高于其他组(P<0.05)，混合饵料1投喂长江鲟亚成体的血清SOD活力显著高于蚯蚓干及混合饵料2投喂。(5) 冰鲜鱼和2个混合饵料投喂的长江鲟亚成体血清C3含量显著高于配合饲料及蚯蚓干投喂(P<0.05)，而配合饲料、蚯蚓干和混合饵料2投喂的长江鲟亚成体血清C4水平较高。结果表明，配合饲料投喂的长江鲟亚成体在生长性能、蛋白质吸收和抗氧化能力上具有优势。冰鲜鱼、蚯蚓干及混合饵料投喂在促进性激素合成、脂质吸收及肝脏健康方面优于配合饲料，其中配合饲料与蚯蚓干混合投喂的长江鲟亚成体在激素合成、肝脏健康、抗氧化及免疫方面的综合表现最佳。本研究可为人工养殖长江鲟亚成体的投喂策略提供参考，也可借鉴冰鲜鱼及蚯蚓干的营养组成和长江鲟亚成体的代谢特性，研发长江鲟专用饲料。